کسب مهارت غذا خوردن مستقل یکی از مهمترین توانایی هایی است که در دوران کودکی کسب می شود. به کودک اجازه دهید خودش غذا بخورد تا این مهارت را به خوبی کسب کند.
نکات کلیدی در تغذیه کودکان پیش از دبستان :
- ایجاد تغییر به سمت استفاده از لیوان و قاشق
- تغییرات اشتها
- کسب آهن و روی کافی
- پرهیز از مصرف زیاد آبمیوه و نوشیدنی های حاوی شکر
- کسب مهارت سالم خوردن و داشتن فعالیت بدنی است.
نکات کلیدی کودک و نوجوان در سن مدرسه :
- دریافت میوه، سبزی، کلسیم، ویتامین D و فیبر کافی
- پرهیز از مصرف میان وعده ها و اسنک های پرکالری و کم فایده
- کاهش مصرف خوراکی های حاوی شکر
- ایجاد تصویر بدنی سالم در کودک و نوجوان
انرژی و مواد غذایی مورد نیاز کودک و نوجوان بستگی به سن، جنسیت و سطح فعالیت بدنی دارد.
در طی 2 سال اول زندگی، کودک یاد میگیرد چگونه مستقل غذا بخورد و غذایش شبیه غذای دیگر افراد خانواده می شود. اینکه کودک در هر وعده غذایی اشتهای متفاوتی داشته باشد طبیعی است، یا گاهی در برابر غذای جدید مقاومت میکند.
انتخاب های غذایی و رفتار کودک پیش از دبستان بسیار زیاد تحت تاثیر محیط اطرافش است. این نکته مهمی است که کودک در این سنین کنار خانواده غذایش را بخورد تا رفتارهای غذا خوردن و انتخاب های خانواده را ببیند . کودکانی که غذای خود را در کنار خانواده میخورند از سلامت بیشتری برخوردارند.
در سنین مدرسه، انتخاب های غذایی و رفتار کودک و نوجوان تحت تاثیر مستقیم دوستان، افرادی غیر از خانواده و رسانه هاست. نیاز است در این مرحله خانواده تعادل را در برابر تاثیرات منفی عوامل ذکر شده حفظ کند.
بیشتر کودکان نیاز به 4 تا 6 وعده غذایی در روز دارند. میان وعده ها از اهمیت بسیاری در رژیم کودک و نوجوان برخوردار است.
مصرف مکمل در کودکانی که سالم هستند و رژیم غذایی متنوع و سالمی دارند و در معرض نور خورشید قرار میگیرند بی مورد به نظر می رسد.
کودکانی که شیری غیر از شیر گاو مصرف میکنند (مثلا شیر بز، شیر سویا، شیر بادام، شیرنارگیل) ممکن است نیاز به دریافت مکمل ویتامین D داشته باشند.