رژیم غذایی بخشی از درمان افراد مبتلا به دیابت در نظر گرفته می شود. بیشتر بیماران مبتلا به دیابت لازم است برای دستیابی به بهبود، تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنند.
این کارمی تواند باعث دستیابی به فواید زیر شود:
- قند خون فرد کنترل می شود
- از مشکلات بلندمدت مثل بیماری های قلبی و کلیوی جلوگیری می شود
- باعث برطرف شدن چاقی می شود
- فشار خون بالا را کنترل میکند
- باعث بهبود کلسترول خون میشود
متخصص تغذیه می تواند برای شما رژیم غذایی مخصوص افراد دیابتی تنظیم کند.
این مورد که چه میزان و چه زمانی باید غذا مصرف کنید به روش درمانی شما بستگی دارد. مثلا بیماری که انسولین دریافت میکند باید وعده های غذایی اش را در زمان مشخصی مصرف کند. اینکار مانع از افت قند خون خواهد شد.
ولی افرادی که داروهایی مثل متفورمین مصرف میکنند نیازی به کنترل زمان مصرف وعده غذایی ندارند.
کربوهیدرات در رژیم غذایی فرد مبتلا یه دیابت نقش مهمی را ایفا میکند چرا که قند موجود در آن به عنوان منبع انرژی بدن درنظر گرفته می شود و می تواند میزان قند خون را تغییر دهد.
کربوهیدرات های غذا شامل موارد زیر می شوند:
- نان، پاستا و برنج
- سبزیجات و میوه ها
- لبنیات
- غذاهای حاوی شکر
- بهترین رژیم غذایی این است که شما کربوهیدرات خود را از سبزیجات، میوه ها، غلات کامل تصفیه نشده و شیر کم چربی دریافت کنید.
- بهترین منابع غذایی پروتئین ها، گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، سویا، مغزها و دانه ها هستند.
- نوع چربی غذای شما بسیار مهم تر از اندازه ی مصرف آن است . از مصرف چربی ترانس و اشباع باید پرهیز کنید چراکه احتمال ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش می دهد. چربی اشباع در گوشت، کره، پنیر و بستنی وجود دارد و چربی ترانس در غذاهای سرخ کردنی و شیرینی جات موجود است .
چربی های سالم شامل ماهی، آووکادو، روغن زیتون و مغزها است.
4.مصرف غذاهای حاوی فیبر میتواند به کنترل قند خون کمک کند.
برای کنترل وزن باید فعالیت بدنی خود را افزایش داده و رژیم غذایی تان را رعایت کنید.
برای حفظ رژیم دیابتی نیازی نیست غذاهای خاص و ویژه ای مصرف کنید . شما می توانید از همان غذاهای خانواده تان استفاده کنید به شرط آنکه تغذیه ی سالمی داشته باشید و بیش از حد غذا نخورید.