ویتامین B12 و اسید فولیک موادی هستند که بدن برای عملکردهای طبیعی خود به آن ها نیاز دارد .
چرا کمبود این دو ویتامین مهم است ؟
بدن شما به ویتامین B12 برای کارهای زیادی احتیاج دارد مثلا برای ساخت سلول های خونی جدید و عملکرد دستگاه عصبی
اسید فولیک در بدن در ساخت سلول های جدید نقش دارد . این ویتامین هم چنین در زنان باردار دارای اهمیت بسیاری است بدلیل این که اسید فولیک برای رشد جنین خصوصا در چند هفته ی اولیه ی بارداری بسیار ضروری است .
چه عواملی باعث کمبود ویتامین B12 و اسید فولیک می شوند؟
- مصرف نکردن غذاهایی که حاوی ویتامین B12 و اسید فولیک هستند مثلا افرادی که رژیم گیاهخواری در پیش می گیرند نیاز به دریافت مکمل ویتامین B12 دارند (این ویتامین در گوشت و محصولات حیوانی مثل تخم مرغ موجود است)
- جذب نشدن ویتامین B12 و اسید فولیک توسط بدن به دنبال عمل جراحی لاغری یا عارضه ی جانبی برخی داروها
علائم کمبود ویتامین B12 و اسید فولیک:
- کم خونی : دارای علائمی مثل سردرد، تنفس مشکل، خستگی بیش از حد
- ایمنی ضعیف بدن
- خونریزی
- بی حسی دست ها و پاها
- مشکل در راه رفتن
- تغییرات خلق و خو
- مشکلات حافظه
درمان کمبود ویتامین B12 و اسید فولیک :
برای درمان ویتامین B12 متخصص یا کارشناس تغذیه به شما قرص یا آمپول این ویتامین را تجویز خواهد کرد و برای درمان کمبود ویتامین اسید فولیک نیاز به مصرف قرص این ویتامین است .
پیشگیری از کمبود ویتامین B12 و اسید فولیک:
مصرف غذاهایی که سرشار از این دو ویتامین هستند می تواند احتمال کمبودشان را تا حد زیادی کاهش دهد. ویتامین B12 در غذاهای با منبع حیوانی مثل گوشت، ماهی، تخم مرغ و شیر وجود دارد . اسید فولیک در میوه ها و سبزیجات دارای برگ سبز رنگ موجود است . به بسیاری از غلات مثل نان ها نیز اسید فولیک اضافه می شود.